Édifice agricole (Cave à vin) dit Cave de soustelle actuellement désaffecté (Collias)

Matériaux : calcaire ; moellon , pierre de taille
Matériaux couverture : tuile creuse

Cave située le long de la Départementale 112. Cet édifice agricole à un niveau avec étage de comble est partiellement enduit à la chaux. L'édifice est adossé à un talus sur l'arrière. Encadrements des ouvertures et chaînages d'angles sont en pierre de taille. Une porte cochère d'arc en plein cintre ouvre le rez-de-chaussée en façade principale, au sud, elle est surmontée d'une fenêtre permettant l'accès au pailler. Des fenestrous ajourent les faces latérales. La toiture à deux pans est couverte de tuiles creuses, elle se termine par deux rangs de génoises. A l'intérieur les cuves ayant servi à la vinification sont encore en place.